כמה גרם סוכר חום יש בכוס ובכף?
כוס סוכר חום = 223 גרם
כוס מדידה (240 מ״ל) של סוכר חום שוקלת 223 גרם (דחוס). כף (15 מ״ל) שוקלת 13.9 גרם, וכפית (5 מ״ל) 4.6 גרם. לא דחוס: 147 גרם לכוס.
כוס סוכר חום = 223 גרם
לפי כוס מדידה של 240 מ״ל, כף של 15 מ״ל וכפית של 5 מ״ל, מחוקות.
דוחסים עם גב הכף עד שהסוכר שומר על צורת הכוס כשהופכים אותו. כך מתכוונים כמעט כל המתכונים.
- במידות ביתיות
- כוס
- גרם
- 223
- כוסות (240 מ״ל)
- 1
- כפות (15 מ״ל)
- 16
- כפיות (5 מ״ל)
- 48
- מ״ל
- 240
- כוסות אמריקאיות
- 1.01
טבלה: סוכר חום בכוסות, בכפות ובכפיות
| מידה | דחוס | לא דחוס |
|---|---|---|
| כוס | 223 גרם | 147 גרם |
| ¾ כוס | 167 גרם | 110 גרם |
| ⅔ כוס | 149 גרם | 98 גרם |
| חצי כוס | 112 גרם | 74 גרם |
| שליש כוס | 74 גרם | 49 גרם |
| רבע כוס | 56 גרם | 37 גרם |
| כף | 13.9 גרם | 9.2 גרם |
| כפית | 4.6 גרם | 3.1 גרם |
| כוס אמריקאית | 220 גרם | 145 גרם |
כמה כוסות סוכר חום יש בגרמים
| גרם | במידות ביתיות | בכוסות |
|---|---|---|
| 50 גרם | בערך 3 כפות וחצי | 0.22 |
| 100 גרם | חצי כוס פחות 2 כפיות וחצי | 0.45 |
| 200 גרם | כוס פחות כף וחצי | 0.9 |
| 250 גרם | כוס ועוד 2 כפות | 1.12 |
| 500 גרם | 2 כוסות ורבע | 2.24 |
| 1,000 גרם | 4 כוסות וחצי | 4.48 |
איך ממלאים את הכוס: זה משנה את המשקל
דחוס: 223 גרם לכוס
דוחסים עם גב הכף עד שהסוכר שומר על צורת הכוס כשהופכים אותו. כך מתכוונים כמעט כל המתכונים.
לא דחוס: 147 גרם לכוס
ממלאים בכף ומיישרים, בלי ללחוץ.
למה באתרים שונים כתובים מספרים שונים
"כוס סוכר חום" במתכון היא כמעט תמיד כוס דחוסה. USDA מדדו 220 גרם לכוס אמריקאית דחוסה (223 לכוס ישראלית). באתרים הישראליים 225–240 – תלוי כמה חזק דוחסים.
| מקור | מה נמדד | כוס (240 מ״ל) | כף | כפית | מול הערך שלנו |
|---|---|---|---|---|---|
| USDAהבסיס שלנו · FDC 168833 | Sugars, brown – 1 cup packedדחוס | 223 גרם | 13.9 גרם | 4.6 גרם | הבסיס |
| USDAמדידה תומכת · FDC 168833 | Sugars, brown – 1 cup unpackedלא דחוס | 147 גרם | 9.2 גרם | 3.1 גרם | −34% |
| King Arthurמקור אפייה בינלאומי | Brown sugar (dark or light, packed) – 1 cup | 216 גרם | 13.5 גרם | 4.5 גרם | −3% |
| קרין גורןטבלה ישראלית | דחוס | 240 גרם | 15 גרם | 7 גרם | +8% |
| mako אוכלטבלה ישראלית | דחוס | 225 גרם | – | – | +1% |
| מתכונים ב־10 דקותטבלה ישראלית | סוכר חום כהה | 240 גרם | 15 גרם | 5 גרם | +8% |
| עוגיו.נטטבלה ישראלית | דחוס, כהה | 240 גרם | 15 גרם | – | +8% |
| שחר ואורןטבלה ישראלית | כהה, דחוס | 215 גרם | – | – | −4% |
טיפים
- סוכר חום שהתקשה מתרכך אחרי לילה בקופסה סגורה עם פרוסת לחם.
- סוכר חום כהה ובהיר שוקלים אותו דבר בכוס. ההבדל הוא בטעם ובכמות המולסה.
שאלות נפוצות
כמה גרם סוכר חום יש בכוס?
223 גרם בכוס מדידה של 240 מ״ל (דחוס). לא דחוס: 147 גרם. בכוס אמריקאית (236.6 מ״ל): 220 גרם.
כמה גרם סוכר חום יש בכף?
13.9 גרם בכף מדידה מחוקה (15 מ״ל), ו־4.6 גרם בכפית (5 מ״ל).
כמה כוסות סוכר חום יש ב־100 גרם?
100 גרם סוכר חום הם חצי כוס פחות 2 כפיות וחצי (0.45 כוסות).
כמה כוסות סוכר חום יש בקילו?
קילו סוכר חום הוא 4 כוסות וחצי (4.5 כוסות).
למה באתרים אחרים כתוב מספר אחר?
"כוס סוכר חום" במתכון היא כמעט תמיד כוס דחוסה. USDA מדדו 220 גרם לכוס אמריקאית דחוסה (223 לכוס ישראלית). באתרים הישראליים 225–240 – תלוי כמה חזק דוחסים.
עוד המרות שיכולות לעזור
מקורות
- USDA: FoodData Central – SR Legacy (משקלים של מידות ביתיות)מאגר ציבורי (נחלת הכלל). ממנו לקחנו משקל של כוס, כף וכפית אמריקאיות לכל מצרך.
- King Arthur: Ingredient Weight Chartטבלת משקלים של מאפייה אמריקאית. הם ממלאים קמח בכף ומיישרים (120 גרם לכוס).
- קרין גורן: המרת מידות ומשקלות
- mako אוכל: טבלת המרות – המרת מידות אפייה (חן שוקרון)
- מתכונים ב־10 דקות: המרת מידות אפייה
- עוגיו.נט: המרת מידות ומשקלות
- שחר ואורן: מחשבון מידות ומשקלים לבישוללא מצוין גודל הכוס. כוס מים = 250 גרם אצלם, אז בנוזלים לא השווינו.
כל המקורות נבדקו בספטמבר 2026. איך בחרנו בין מקורות שלא מסכימים: מקורות ושיטת החישוב.
המספרים והטקסט נבדקו לאחרונה ב־.